久々のロースイーツの試作と私のカメラ

ここのところ、暑さでバテていたので、サボり気味でしたが、

久しぶりRAWスイーツの試作をしました。

こんなのが作りたい！というイメージはあるのですが、

パタッとハマるものはなかなかできません。

でもほぼ近いのですが。

これはモカケーキがベースです。

モカとカカオの優しい味のローケーキ。

だけど今回イメージしているのはちょっと違くて。

作り続けるうちにRAWオペラケーキを作ろうかな、と思いました。

次はこれをこうしてみよー！

あれを使ったらいいかも！

いろいろひらめいてくるこの時間がウキウキします💗

ロースイーツとは

乳製品、砂糖、小麦粉不使用の

全て非加熱のもので作るスイーツです。

とはいえ、最近は

完璧なRAWである必要はないかなーと

思ってます😊

もちろんグルテンフリー

基本、焼かないスイーツでだけど

加熱している材料も必要なら取り入れる💗

そのほうが、バリエーションも広がるし、

イメージしたものが作りやすい。

なにより、材料も手に入りやすくなりますしね😊

一部のものを加熱のものに変えても、

ヘルシーで、体に良い事には変わりないのです。

そして、私が使っているカメラはオリンパスペン。

もう、かれこれ６年ぐらい使っています。

でもね、

実は使いこなせていない^^;

電源を入れてシャッターを押す。

基本のこのくらいしかわかっていなくて

あとは、適当にいじって

設定がおかしくなったり、

あれ？あら？

どーしましょー💦

と、適当にいじくり回して、

使い続けてきました。

こんな私のもとで、よく頑張ってくれてるわ😅

もう少し、カメラの勉強もしないとね。

と思いながら６年が経ってしまったわけですが。。。。

まだまだ頑張ってもらわないとね！

この夏はちょっと日焼けしてしまったので抗酸化力のあるものを意識的に💗

最近好きなのは、カカオベリースムージー💗

ブルーベリーは自分で採ってきたもの、無農薬だよ。

それにイチゴやマキベリーパウダー、最強のブラックエルダーベリーシロップと

くるみにカカオパウダー。

なかなかの最強ドリンクです(^^)