田舎で古民家ゲストハウスを始めるにあたり、考えたことや事業計画、改修費などをこつこつと書いていきます。また、開業して1年間の結果報告やそこからの考察など。田舎で古民家宿を開業する…
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#淡路島のゲストハウス
古民家ゲストハウスのはじかた １．全体ビジョンと宿のポジション
地域おこし協力隊という制度を利用して、今年の2月22日に古民家ゲストハウスを開業しました。開業して一年も経っていない状況で安定もしていなければ、まだまだ改善する余地もあるし、もっと収益をだしてかないと食べていくにはやや困るという状況なのです。
ですが、そこまでの経緯と改修の記録、経営状況など書いていければと考えています。
１、宿のポジションを考える地域おこし協力隊や地方に移住する方の中で、宿を始