旅の続きとか、先日の涙が出そうになった食事会のこととか、書いておきたいことあるのにな。ごはんだけはしっかり作って食べてます。
今日の一品はエビと赤玉ねぎとセロリのサラダ。赤玉ねぎは塩で揉んで水でさらしてぎゅっと絞る。海老はソテーしてブランデーと醤油。ビネガーとオリーブオイルで。