【腸活】オーストラリアの大地の恵・スーパー大麦でお腹すっきり！

こんにちは！工藤です。

みなさんは「スーパー大麦」をご存じでしょうか？

ファミマのおにぎりに使われていたり
健康系YouTuberの方が紹介されていたりするので
ご存じの方も多いかもしれません。

巷でにわかに騒がれている食品「スーパー大麦」

なんでそんなに騒がれているの？
実際どうなの？

今日は、そんな「スーパー大麦」を
実際に食べてみてのお話をしていきます。

実食

まずは自分で体験。
白米と混ぜて炊いてみました。

白米：スーパー大麦 ＝ 3 : 1

お水を少し多めにいれて、普通に炊飯！

◎味
そんなに癖もなく、普通のご飯と一緒に食べれます。

◎食感
これが特徴的で、プチプチした弾力がある！

実はこれこそがスーパー大麦のポイント！！！
そのプチプチをしっかり噛んでつぶして食べることで
スーパー大麦が持つ効果を最大限に発揮させることができます。

スーパー大麦の効果とは？

さて、スーパー大麦の効果とはなんでしょう？

ずばり、

便通改善

です。
というのも、よく脂質カットダイエットをしている方や
便秘気味の方が、
このスーパー大麦で便通改善されたという話をよく聞きます。

かく言う私も便秘気味なのですが、
便秘改善できるということで始めてみました。

そしてスーパー大麦を食べ始めてから2~3日くらいで
体感できるほどの改善がありました。

みんなが話題にするだけありましたね、これ。

じゃあ、実際何がすごいの？
なんで便秘が解消されるの？

ということで、スーパー大麦について調べてみました。

スーパー大麦とは

オーストラリアの国家機関で10年の歳月をかけて開発された大麦で、
いわゆるスーパーフード。

その特徴は、
・食物繊維が豊富
・白米・大麦よりも低カロリー
・レジスタントスターチ（難消化性でんぷん）を豊富に含む
などなど・・・

低カロリーでダイエット向き！
しかも食物繊維が豊富なため、
便秘気味の方や腸の調子を整えたいという方にはピッタリ！

他の穀類と比較しても、その差は歴然です。

出典：腸の奥から健康を考える研究会 https://cholabo.org/lab/super-oomugi/

厚生労働省が2020年に発表した「日本人の食事摂取基準」によると、
成人男性の食物繊維摂取目標量は21g以上。

スーパー大麦100ｇあたりに含まれる食物繊維量は
なんと21.6g！！

お茶碗1杯分のお米（炊飯前の水分含めない重量）が約65gなので、
単純に置き換えたとすると、1回の食事で食物繊維を約14g摂取可能。
つまり1日に必要な食物繊維の66%を摂ることができます。

すごいですよね！

食物繊維は、腸内をキレイにするだけでなく、
糖尿病や高血圧、動脈硬化などの生活習慣病の予防や
メンタルまでも整える作用があると言われています。

腸活を始めてみようかな、という方は
ファミマのおにぎりでもスーパー大麦を摂つことができるので、
ぜひ気軽に試してみてはいかがでしょうか。

ポイントは、よく噛んで食べること

美味しく食べながら腸活をして、
健康的な体を手に入れていきましょう！

最後まで読んでいただき、ありがとうございました！