薬膳からみた　山芋

こんにちは

今日は先日レシピを考えた
山芋のお粥の山芋について

山芋は皮を剥いたりするのが
大変ですが　山芋凄いんです！

そんな　山芋について

山芋は平性
・気と陰と精を補う
・腎、肺、脾の機能を高める

効能は・・・
脾・肺・腎の気陰を補うことから、老若男女問わず、消化器系・呼吸器系・泌尿生殖器系・ホルモン系などのトラブルに繁用される生薬で、例えば、下痢、頻尿、糖尿病などのトラブル、男女ともに子宝相談などで用いられます。

寒熱にかたよらない「平性」なので熱がりの人にも寒がりの人にも使いやすいのです。

私たち日本人は、滋養強壮食品である山芋を昔から「精をつける」と表現しますが、まさに山芋には「精」を充実させる作用があります。現代では一般的に「精」は、「精力」とか男性の生殖能力のようなイメージをもたれていますが、中医学では赤ちゃんにも、女性にも、ご年配者にも用いる言葉です。

山芋は色々な食べ方ができる食材なので
楽しめます（切ったり・すったり）

今日も読んで頂きありがとうございます