「目の前の人を幸せにする」人に出逢うホテルステイ
「目の前の人を幸せにするにはどうすればいい？」
これは､質問家マツダミヒロさんに教えてもらった問いです。
世界中みんなを幸せにしてやるぜ！ではなく､まずは目の前の人､身近な人を大切にする。
それにはどうしたらいいだろう？
そんなことを日々考えて､相手を幸せにしている人のお話をシェアしますね。
舞台は､私が大好きなホテル､リッツ・カールトン沖縄です。
■ゴーヤのドリンクの変遷
リッツ・カールトン沖縄の朝食会場にあるドリンクで､私が気に入っていたのが「ゴーヤとパイナップルのジュース」でした。
いえ､特にゴーヤ好きというわけではないんです。
大阪でわざわざゴーヤのドリンクを飲むことはありません。
でも､リッツ・カールトン沖縄のは､牛乳ビンのようなかわいい容器に入っていて､飲んでも程よい苦味と爽やかさが夏っぽくて､気に入っていました。
それがいつの間にか置かれなくなっていました。
残念に思って
「ゴーヤとパイナップルのジュースはありませんか？」
と尋ねると､
「しばらくお待ちください」
と､後から持ってきてくださることもありました。
それが続いたからか､ある時
「以前のとは違うかもしれませんが」
と､わざわざゴーヤのジュースを作って席に持ってきてくださるようになったのです！
ええ､ブッフェの中にはないものです。
完全オリジナル。
メニューにはありません。
もう､感激でした。
どうやら「ゴーヤのジュース」の決まったレシピはないようで､作る人が変わるとレシピも変わり､滞在のたびにお味や仕上がりが違っていました。
ジュースではなくスムージーになっていたり､バナナ感の強いものになっていたり。
出していただけるだけで満足､というのもあって､その時その時のお味を楽しんでいました。
そんなことが３年近く続き、今回､ついに､作ってくださっている方とお会いすることができたのです。
■一杯の背景を知る
2023年7月に家族で宿泊した時のことです。
朝食の終わり頃に一人のコック姿の若者がやってきました。
「ゴーヤのドリンク､自分が作らせてもらったんですけどお味はいかがですか？」
おお！
作ってくださってる方と､直接お会いできるなんて！
滅多にないことに私は感激し､ジュースのお礼を伝えました。
その若いコックさん（という呼称がいいのかどうかは別にして）はお名前を「ハスキ」さんといい､リッツ・カールトンで働き始めてまだ半年も経っていないということでした。
このジュースを作ってくださった背景もお聞きすることができました。
「キッチンで、なかたにさまにお出しするゴーヤドリンクの話になって、『それ自分にやらせてください』って言って､作らせてもらったんです」
「夏だから､柑橘系の果物を使って､爽やかな味にしてみました」
「（過去のドリンクだとゴーヤが沈殿していたけど？の問いに）沈殿してしまわないように、いったん濾して作ってあるんです」
そんな話を聞いて､なるほど､この一杯になるまでには､こんな工夫や思いが詰まってるんだと改めて感激したのでした。
ひとしきりお話した後､ハスキさんはなんと！
すてきなスイーツのプレートを持ってきてくださったんです！
「目の前の人に喜んでもらいたい」
そんなお心遣いが嬉しくて嬉しくて､単に「スイーツプレートをいただいた」以上の､大きなプレゼントをもらった気持ちになったのでした。
■目の前の人に喜んでもらいたい
それから4ヶ月経った11月。
7月には一緒に沖縄に行けなかった次女と､リッツ・カールトン沖縄に「母娘ホテルステイ」をしました(^^;)
朝食に行くと､案内してくれたスタッフさんが
「ゴーヤのドリンク､お持ちしますね」
と言って､笑顔で持ってきてくださったのが､こちらです。
夏とはまた違う､バナナを感じるドリンクを楽しませてもらったのです。
そしてなんと､今回も若いコックさんがご挨拶に来てくださいました。
ツネヨシさんとおっしゃるその方は､ジュースのご挨拶だけでなく､あとでかわいいスイーツを持ってきてくださいました。
朝食会場にはない、初めて見るスイーツでした。
いえこんな､ドリンク作っていただけるだけでもじゅうぶんなんですけど！
こんなにしていただいてどうしましょう……（と言いながらもちゃっかり写真を撮ってもらいましたが ↓ ）
この日､ハスキさんはいらっしゃらないのかと思っていたら､オープンキッチンで､卵料理を担当していらっしゃいました！
絶賛お仕事中だったわけですが､一言ご挨拶と思って夏のお礼を伝えることができました。
朝食を終えて部屋に戻ってしばらく経った頃､部屋に届けられたものがありました。
それは
ハスキさんからのプレゼントでした！
「目の前の人に喜んでもらいたい」
そんな気持ちがものすごく伝わって､「感激」なんて月並みな表現以上のキモチで､次女と2人､味わったのでした。
■「その人のために」を考える
次の日の朝のゴーヤドリンクは、前日と違ったものになっていました。
ハスキさんとの会話で、７月に出してもらったゴーヤドリンクが、柑橘系の果物が入って爽やかな感じになっているのがよかった、と言ったことを拾ってくださったようでした。
そして翌日、最終日の朝。
見た目、グラスの違いしかわからないのですが、飲んでみると、最終日のドリンクの方が、少し甘さを感じたのです。
この日もハスキさんがいらっしゃったのでそう伝えると、ちょっと嬉しそうな表情をされました。
「今日お帰りということで、旅の疲れもあると思ったので、ちょっと甘さを意識して果物を多めにしました」
なんと！！
そんなことまで考えられていたとは！！！
もう、後ろから一発バシンと叩かれたような衝撃でした。
あの人これがいいって言ってたからその時のレシピでいいやん、じゃなくて、今の状況を考えて作っている、その姿勢にハスキさんの親以上の年齢（たぶんね）である私の方が、学んだのでした。
この日、朝食の最後に、ハスキさんはこんなかわいいスイーツのプレートを持ってきてくださったんです。
「柑橘系の果物がお好きと言ってらっしゃったので、マカロンはシトロンとベリーで」
「クリスマスが近いので、ジンジャー人形のクッキーで甘さを出しました」
という説明に、親子で感激したのは言うまでもありません。
「自分はこのスイーツがいいと思ってるんですよ。ぜひどうぞ」
という「自分が出したいものを出す」ではなくて（もちろんそれがいい時もあると思いますが）
「相手は今何を欲しているか？」が先にあるんだなあと、改めて感じさせられました。
そして書かれていたメッセージは
「またのお帰りをお待ちしています」
でした。
こんなすてきなお仕事をされている人たちに会いに、ぜひまた訪れようと思うのでした。
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今回のお話の舞台、リッツ・カールトン沖縄の「ホテルスタッフのおもてなし」を書いているのはこちら
↓ ↓ ↓
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