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1年越しに同僚のおすすめチョコを手に入れた | ベルナシオン:タブレット

昨年のバレンタイン、美味しいとおすすめしてもらったけど人気すぎて手に入らなかったベルナシオンのチョコレート。
今年は万全の体制をひいて、ついにゲットしました!!

1年越しのわくわくを持って、実食レビューしていきたいと思います!!


ベルナシオンについて

ベルナシオンは、フランス リヨンのショコラトリーです。1953年創業で、70周年とのこと。結構長くて、まさに老舗!!(ちなみに、adidasも70周年らしい。超有名企業と同じだけって考えるとすごい!!)

南の方で、スイスに近いっぽい。

最近流行りのBean to Barも先駆けて取り組んでるなんて、かなりすごいんだなぁ。
高級系のショコラのお店は今までノータッチだったので、調べると色々知れて楽しい!

チョコ沼にハマっちゃう楽しさの片鱗を見た笑

2025年の購入品

今年は、ショコラモード2025で購入してきました。ラインナップはこちら!たくさんあって迷いに迷った・・・!

確か、29番以降が今年の新作だったはず。

私は、ベルナシオン初心者だったのでとりあえず

  • ダーク系・ミルク系1枚ずつ

  • 王道は食べたい

  • 新作も食べたい

  • 新作は自分の好みの味が良い

を購入基準に、チョイスしてきました。


結果、購入したのがこの2枚!

  • タブレット パレ ドール

  • タブレット テ チャイ レ

もっと欲しかったけど、他にも色々買いたかったから我慢・・・。


【実食】もはや、連なるボンボン

どっちもほんとに美味しいし、他の味も食べてみたい!夢は全種制覇w

美味しすぎて、コーヒーとか飲んで最後の後味を消したくないって思う初めてのタブレット・・・

看板:タブレット パレ ドール 5,832円

"看板ボンボンショコラ「パレドール」のガナッシュを豪快にダークチョコレート55%に閉じ込めました。
発酵クリームの酸味が心地良いです。"
説明文より
タブレットの中にはガナッシュが。
ほぼ、連なってるボンボンショコラ・・・
金箔が豪華!

癖の少ないダークチョコレートに、酸味のあるガナッシュが効いたほんのりダークなチョコレート。
まわりのダークチョコレートはいい意味でクセがなくて万人受けしそうなお味。

中のガナッシュは発酵っぽい酸味だけど、後味は思いの外スッキリしてる酸味系チョコはあんまり好きじゃないけど、これは結構美味しい!

ペアリングなら、カフェラテとかかな。
チョコレートがビターなので、ミルクの甘みがあった方が好みかも。


新作:タブレット テ チャイ レ 5,832円

"砕いた茶葉入りのチャイティーのガナッシュをミルクチョコレートに詰めた新作。ドライフラワーでデコレーション。"
説明文より
こちらもガナッシュたっぷり!
これが美味しい・・・
このひとかけ約125kcal
フラワー面はこんな感じ

華やかなドライフラワーがおしゃれ!
女子に贈るならこっちが良さそう。

中のガナッシュは結構スパイスが効いてて、ふわーっと香りが香ってくる。そして、チョコの甘みを際立ててくれてる。
生姜とペッパーのピリッとした感じ、カルダモンとオレンジの爽やかさは結構感じるかも。

ミルクチョコはコクのある滑らかさで、甘くて美味しい!!パレドールに比べると、倍以上の甘さ。が、くどくない。

甘めのチョコなので、個人的にはコーヒーを合わせたい感じ。夫曰く、ウィスキーを合わせたいそう。


まとめ

人気なのには訳がある!

正直、買う時はタブレットにこんな値段するの・・・!?って思ったけど、この美味しさなら買っちゃうかも。てか、ボンボン買うよりもむしろお得!?
なーんて思ってしまう。

公式サイトから個人輸入でも取り寄せできるらしいから、来年はそっちをチャレンジしてみようかなぁ。(たくさん買うならだいぶ安そう!)

今後もリピ確定の絶品チョコで間違いありません!

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