TOKYOひとりごはんギャラリー（4）

ボンソワー！フランスは北国よりユイじょりです。

昨日からOtto氏が合流してまた賑やかになった我が家。
すでに今週のラタトゥイユ・ひとりごはんライフに後ろ髪をひかれまくっているので、今日は久しぶりのトーキョーひとりごはんギャラリーといこう。

今回は今からちょうど3年前、2018年7月を振り返りたいと思う。この頃は泊まりの出張などもあったので、俺は実家に預かってもらっていたことが多い。

それでは本日も、30代女性都心一人暮らし・同居人イヌ1匹・職業会社員が夜な夜な食を愉しむ様子をとくとご覧ください。

赤身のステーキ、万願寺とうがらし添え

サラダはベビーリーフミックスとシャインマスカットにしょうがドレッシングだったかな。スープはたぶん市販の冷製コーンスープ。

赤身のいい肉を閉店間際の銀座三越で仕入れたのに、焼きを失敗してウェルダンになってしまったのが悔やまれる。

南部浅鍋で、鶏モモのハーブレモンソテー

大好きなちくわきゅうり&マヨとともに。FIFAワールドカップ2018の日本代表戦があったので俺はサムライブルーユニフォームを着用してます。

レモン塩とエルブ・ド・プロヴァンスをまぶして焼いただけだけど、大変よい焼き具合。

創作系冷やし中華でさっぱりディナー

クールダウンにさっぱりと夏らしい簡単料理ばかり。

メインはナスとひき肉を味噌炒めにしたものを冷やし中華麺に乗せて、ネギと温玉をのせただけ。

この日以降、俺は実家にお預かりなので、ひとり寂しくおうちごはん。

桃とマスカットとモツァレラのサラダ&ロゼ

熟れた桃を仕入れたので、シャインマスカットとモツァレラとあわせた。俺がいない悲しさと暑さによる食欲減退により、これだけ。

しょうがとマスタードで適当にドレッシングがよく合った覚えが。

柑橘ラヴァーによる、すだちそうめん

柑橘類を愛してやまない私だけど、巣立ちを見かけると無性にそうめんとあわせたくなる病。

とびこみたいな〜この中。

ブラータのカプレーゼと生ハムと泡

フルーツトマトとカルディのブラータでカプレーゼ。バジルはベランダ菜園より。

塩とオリーブオイルは一軍登板でシンプル&贅沢に。

実家野菜でつくる、自家製「だし」のぶっかけ飯

父の作ったきゅうり・ナス・茗荷などで作った「だし」をごはんにぶっかけて卵黄をのせただけのごはん。右下はとうもろこしのかき揚げ（後述）。

あーもー、今すぐ食べたい！！！

夏バテごはん、カプレーゼと泡

本格的夏バテが到来したときのごはんは、野菜系のつまみと泡。飲み物はスルスル入っていく不思議。

またまた登場、カプレーゼは、日本一美味しい父作ミニトマト（甘い）、熟れた桃、モツァレラ、ベランダバジルに松の実ファサーの自家製しょうがドレッシング。

きゅうりのディップは松本駅で買ってきたわさびチーズディップ。

土曜の丑の日、うなぎ御膳

猛暑の日帰り群馬出張という苦行を乗り越えた先のディナー。群馬で買ってきた刺身こんにゃくとその他スルスル系をちょこちょこと。

メインはたまたま土用の丑の日だったので、小さく控えめな国産鰻にて。

Otto氏とたこやきフェット

夏休みで東京に飛んできたOtto氏とともに、氏の好きなたこ焼き祭り。
ひとりごはんじゃないけど、俺ビールが可愛すぎるのであげちゃう。

手前のは、ナスにトマトとチーズをのせて焼き上げたかもしれないもの。

たこ焼き食べたいな。。

ステークフリット

夏休みまでカウントダウン。俺をまた実家に置いて、ハードな10日間を乗り切るために、ステーキでエネルギー注入。

ナスのラザニア風

実家の野菜でミートソースを作って、ナスを並べた上にミートソースとモツァレラチーズをのせてオーブンで焼き上げたもの。

「ヨーグルトソース、美味しいよ」ってこのときの私に教えてあげたいものだ。

おまけに実家ごはん

7月は俺が大体実家にいたので、週末はゆらゆらとあずさに揺られて実家に帰っていた。ってことで夏の実家ごはんを最後におまけ。

玄関に新聞紙にくるまれたレタスが置いてあったり、予期せずとうもろこしを信じられない量（このときは米袋4つ分マジか）頂いたりというのは田舎あるある。

母とふたりで、サラダにしたり茹でたりかき揚げにしてみたりしたランチ。

かき揚げ、青のりもちょっといれたかな？新鮮でワイルドなとうもろこしの甘味がすごくて、もうそれはそれはビールが進むったらありゃしないやつですよ。

ドレッシングのバリエーションがさすがすぎる。

アサヒさんモデルスカウトお待ちしてます🐶

とある日は、母作の夏野菜カレー。

ここでも枝野豆男がうらやましそうに覗き込んでいるな。

夏の水浴び

我が地元は、夏は日中とても暑く冬はとにかくいつでも寒いという盆地気候。

とにかく暑かったので、わんこ用にビニールプールを庭に出して水浴びを。
きょとんとしておる。

ちなみに俺は0歳のときに泳いでる私を追いかけてプールに落ちて以来、水が嫌いなのである。

今は亡き実家犬アンちゃんとともに（涙）

そういえば、こんなことも。

今ちょうどテレビでユーロの決勝（イタリア対イングランド）をやっているけど、2018年はこの時期、ちょうどサッカーワールドカップの中継を日本でもやっていた。フランスが勝ち進んでいたので、小道具おこだわり芸人の力を発揮して俺用のサムライブルーのユニを即席レ・ブルー仕様にしてみたんだった。

幅広ゴムの幅がぴったりだったので、マジックで🇫🇷にして縫いつけただけ。

なんだか「日本の夏の思い出を振りかえる」みたいになってしまったけれど、そこは温故知新。振り返っていたらパリでまた作りたいものがちょこちょこ湧いてきた。

今のところ2018年だけ振り返っているけど実は翌年分もあるし、パリ時代のひとりごはんもなかなかに狂っているので、今後ともお付き合いのほどをどうかよろしゅうに。