週末の、サンドです。

初心にかえり、イカ墨を〜バルセロナの極旨パエリア

オラ！ユイじょりでござる。 今日は8月10日。みんな大好き、毎月恒例のイカの日ですね🦑 まずは、ちょっと振り返りイカの日もそろそろ1周年かしら？と思って過去の投稿を見直してみたら、まったくもってまだまだだった（笑）もうかなりやってるような感じなんだけども。。 ちなみに去年の8月10日はスーパーサイヤ人と化し、枕を濡らしていたユイじょりです。あれは本当に泣いた。 この記事を書いてからというもの、友人たちがこぞって糸唐辛子を送ってくれたりお土産で買ってきてくれたりするよう

牛ステーキのあとは鶏の丸焼き

今週末は北で過ごすため、パリから3時間移動。車中、暇すぎてiPadでお絵かきをしたら見事に車酔い。着いてからアペロのビールで酔い覚ましをしたら、義母が焼いてくれた250gのentrecôte(リブロースステーキ)で今度は肉酔い。美味しかったけど、当分がっつり肉はいいや😅

Surimi（カニカマ）でつくる、トマトクリームパスタ

おばんでーす！パリのはしっこからユイじょりがお届けしますよ。 今日はノリで作ったパスタがとても美味しかったのでそのことを書こう。 夕方、仕事休みのOtto氏とともに近所のスーパーMプリへ。8月に入るとパリから人がいなくなると前に書いたけれど、スーパーの中も閑散としている。お客さんもそうだし、在庫も。 今日訪れた店舗なんてやる気なしモード全開という感じで、肉売り場なんて全く肉が並んでいない。ちょっと在庫がある鶏肉なんて賞味期限間近どころか過ぎてるものも散見される。賞味期限