冷やしサラダグリーンカレー素麺。
休み明けでリフレッシュしていそうなのに…
眠たい〜の、身体はややだるい〜の、です笑
休みの日にもっと寝れば良いのですが…
起きてしまうからですね。
生けていたミント。
元々鉢にあるものに比べると葉が優しくて柔らかいです。鉢の物は日光に当たってずっとそのままなせいか、食べるには少し硬そうな葉をしています。
そういう意味では剪定も必要なんだなぁと思いました。一度摘んで、生けておいたものをまた戻すのは初めてなのでこちらの楽しみも増えました。
スモークツリー は、ピークの今を毎日楽しんでいます＊
まだスモークツリーの数が少ないのでもう少ししたら追加するか、また作りたいなぁと思っています。
あるものだけで作りましたが、それでもお気に入りになりました＊
鰹のツナです。
ハーブもほのかに感じられ、安定の美味しさです。
ドレッシングを作りました。
このオイルを使ったパスタがとても好きです。
こちらのツナを入れました。
辛子明太子とぬか漬けがあると、ごはんも進みます。キノコをナッツバジルオイルでオーブン焼きにしたものはあるとお弁当の一品に有り難いです。
詰めるだけなら5分！のお弁当のはずでしたが、今日は娘が起きていて、ブルーベリーヨーグルトを食べたがっていてドロンドロンにこぼすのでお任せは出来ず、キッチンで作りながら食べさせたかったのですがあっちで(リビングで座って)食べるとどうしてもと指定だったので、一度手をおいてあっちに行って座って食べさせました。待ってねー、と言って結局泣かせてしまうより、手を止めた方が結果的に効率的ですし、娘はとても笑顔です。
まだまだ全然感情的になりますが、段々と冷静でいたり、優しく穏やかに接する事が出来るように心掛けてはいるので少しはなっているかなぁ？
抱っこもそうです。
息子は3歳でも最近抱っこしてーと良く言っていますが、気付けば小さい頃から娘を優先して抱っこしていますし、ついついやる事があると思うとちょっと待ってね、後でね、とか言ってしまいがちなんですが、
これ。いつまで言ってくれるんだろう。
抱っこ出来なくなる日もあっという間に来るんだろうなぁ。
なに、自分から拒否して勿体無い事しているんだろう…と思うようになりました。
もっともっともっともっと余裕がないながらに余裕を作って、子どもたちに笑顔をいっぱいあげられるように接してあげたいです。
むしろこちらがありがとう。
育自もさせてくれてありがとう。です。
いかなそうですが…
忙しなく作り、忙しなく美味しく頂こうと思っています。昨日食べたアメリカンチェリーとクリームチーズ、シナモンがかなり美味しかったのでまた作りました。
本当、これ美味しくて好きです♫
このヨーグルト、2つ目。
その前にラブレを2本飲みました。
だから最近やたらうんちが緩い気がするのも納得です。
納豆ごはん、と言ったはずなのですがいらないそうです。私のベーグルを見て今度はベーグルが欲しいと言って来ました。
温めたら、いらない、ママ食べて…
お腹いっぱいでしたが、食べてみると、今回のベーグルは美味しいです。何も付けずに食べても柔らかくて味も良いです。
娘もまたちょうだいと言って今度は食べました。
昨日作ったバナナケーキを食べると
言ってくれました♩
でも、半分くらい残していました。
今日は出発までに全然時間がありませんでした。
作り置きを温めてくれているのが最近の夫の役割になっています。今日は夕方から入れ違いで出掛かる事になっていたので夫の夕飯は無しでした。
子どもたちのチャーハンにニコちゃんを作ってくれていました。思わずパシャリ。可愛かったです♩
すぐ行ってきます！と出掛けていきました。
チャーハンは子どもたちもぱくぱく食べていました。
素麺にしました。
タイ風にしたいなぁと思い、後はなにも考えず思うままに進めました。
適当に入れました。
いい香り〜
茹で上がった素麺を入れて、やや冷たくしました。
作り置きしていたサラダと、自家製ツナ、レモン、グリーンカレーペーストを乗せました。ミックスナッツの食感も最近はお気に入りです。潰さずにそのまま入れました。
これは…
美味しいぞー。暑い時期にサラダ素麺を良く作っていましたが、今年はタイ風の回数が増えそうです。グリーンカレーペースト、何気にすごく使えます。ココナッツパウダーもミルクより小分けで使えて便利です。
夫はサラダ素麺もあまり好きではないなので、タイ風なんてもっと駄目だと思うので、これはひとりの時の夕飯の楽しみにしようと思いました。
スープまで飲みたくなりました。
いやぁ〜美味しかったです。