#おばあちゃんのまかないメシ　沖縄編

時間や手間をかけず、ベテラン主婦であるおばあちゃんの知恵が詰まった、「まかないメシ」を探しにいく本企画。本に載るような名前のある料理ではなく、日々の工夫から生み出された派手ではない料理。それはきっと都会で暮らす私たちにとって、実はとても役に立つ料理のあり方なのかもしれません。

「おばあちゃんのまかないメシ」の第二弾は沖縄です！

ウコン農家・桑江さんのソーメンチャンプルーと卵汁

桑江幸子さん（