オステリア　オ　ジラソーレ　過去コラムNO.1〜｜オステリア・オ・ジラソーレ

過去コラム11. 二人目の卒業生が・・・（写真左がクス、真ん中ガミちゃん）

　　　　　　　どーも！原始人杉原です。HPをリニューアルした時、このHP制作ソフトがグレード…

オステリア・オ・ジラソーレ

2か月前

3

過去コラム10. 僕がジラソーレをオープンして

僕がジラソーレをオープンして料理の修業に来た２人目の犠牲者、大神将輝君がめでたく来月 200…

オステリア・オ・ジラソーレ

10か月前

1

過去コラム8. ついにコラムを更新する勇気が沸いて来ました。

Tさん、Oさん、ついにコラムを更新する勇気が沸いて来ました。どうも２月と９月にやる気が沸…

オステリア・オ・ジラソーレ

10か月前

4

過去コラム9.まさかの２ヶ月連続更新です

まさかの２ヶ月連続更新です。いっきに単行本出版めざして頑張ります。　６年近く勤めたイタ…

オステリア・オ・ジラソーレ

10か月前

2

過去コラム7.えー、半年振りです。

申し訳ございません。前回は１０ヶ月でしたので、若干の成長が見えます。コラムの続きどな…

オステリア・オ・ジラソーレ

10か月前

1

過去コラム6.皆様お気づきだと思いますが

皆様おお気づきだと思いますが、私、幼少の頃から日記、夏休みの宿題何一つ続いた事がありませ…

オステリア・オ・ジラソーレ

10か月前

3

過去コラム5. すいません。１０ヶ月もコラムをほったらかしにしていました。

すいません。１０ヶ月もコラムをほったらかしにしていました。今年の１月下旬に移転してからこの１０ヶ月は、最高にハッピーな事も最高に辛い事も経験し、僕の人生の中で最も中身の濃い期間だったと思います。移転してからしばらくは、移転前のレベルになかなか戻れず至らない事も多々ありましたが、この９月からはサービスにイタリア人マネージャーが加わり、特にサーヴス面は向上したと思います。このマネージャーを少し紹介しますと、ナポリ出身のレストランサーヴィス暦２２年の大ベテラン、在日７年で日本語