【小麦粉不使用❣️】何杯でも食べたくなるシチュー😋
皆さまこんにちは^ ^
ゆーさんです♫
昨日はクリスマスイブっぽく?🤣
シチューとお気に入りのデリカフェで買ってきたハーブチキン🤗
シチュー美味しく出来たのでレシピです♫
🌟小麦粉不使用❣️何杯でも食べたくなるシチュー(4人前)
●鶏もも肉 200g
●塩麹 大さじ1
●オリーブ油 大さじ1
●玉ねぎ 2分の1
●にんじん 3分の1
●しめじ 50gくらい
●白菜 50gくらい
●ズッキーニ 2分の1本
●じゃがいも小 2個
●水300cc
●豆乳 200cc
●醤油 小さじ1
●鶏ガラスープの素 小さじ1
●ミックスチーズ 大さじ2
●粉チーズ 大さじ1
●バター 小さじ1くらい
●胡椒 適量
下準備
◆鶏肉→適当な大きさに切って塩麹につけておく
◆玉ねぎ→スライス
◆じゃがいも→皮むいて4等分
◆人参→乱切り
◆ズッキーニ→半月切り
◆白菜→厚めにスライス
◆しめじ→ほぐす
1️⃣鍋にオリーブ油を火にかけて、玉ねぎを軽く炒めたら、塩麹につけておいた鶏肉を入れ炒める。1分くらい炒めたら、じゃがいも、にんじん、ズッキーニを加えて、2、3分炒める。
2️⃣水を加えて、しめじ、白菜を入れて、沸騰したら中火で10〜12分煮込む。
3️⃣野菜が煮えたら、豆乳を加えて、バター、醤油、鶏がらスープの素、ミックスチーズ、粉チーズ、胡椒を入れ、温まったら出来上がりです^ ^
今回ミックスチーズはモッツァレラチーズを使ってます。お好きなチーズでどうぞ🤗
小麦粉不使用ですが、チーズでとろみ、コクつきます😋
クリスマス🎅
寒い冬にぴったりのシチュー^ ^
お試しくださいねー🤓
ゆーさんでした🤗
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