日本に住んで27年目にして出会うはじめましての食材たち②

はじめまして、アケビ。

これを読んでくださっているみなさんは、アケビという食材（果物？なのか？）をご存じだろうか。
わたしは先日「アケビ、いる？」と聞かれたとき、それが食べ物であることすらわからなかった。

そんな、アケビをいただいた。
ザクロみたいに、種のまわりを食べるもの、らしい。
外から眺めていてもいっこうに味の想像ができず、少し熟れるのを待って、思い切って二つに切ってみた。

なんだか、