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嬉野雅道うれしー

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しゅわしゅわ炭酸アイスティーの作りかた。【紅茶レシピ】

しゅわしゅわ炭酸アイスティーの作りかた。【紅茶レシピ】

(嬉野珈琲店スタッフ投稿)

暑い夏、ふつうのアイスティーをごくごく飲むのも美味しいけれど、実はもうひとつ夏にぴったりな紅茶の飲み方があるんです。

それがこちらの、しゅわしゅわの炭酸アイスティー!

作りかたはとても簡単で、基本は水出し紅茶と同じ要領で「炭酸出し」にするだけ!お湯を沸かす必要もなく、キッチンでさっと準備しておけば出来上がりです。

ノンアルコールドリンクとして、お酒の飲めない時に

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【亭主より】きみは知っているだろうか。老舗洋菓子店の異形のケーキ。(インスタグラムより)

【亭主より】きみは知っているだろうか。老舗洋菓子店の異形のケーキ。(インスタグラムより)



さて、これは、東京は神田淡路町にある老舗洋菓子舗「近江屋」さん謹製のケーキ「苺サンドショート」である。

一見すると苺のショートケーキにも見えるが、食ってみれば分かる、苺の規模がまるで違うのだ。となれば当然、苺の鮮烈なる酸味も🍓規模が違ってくる。かくて充填される生クリームの規模も違ってしまい、うっかりこのケーキをひとりで完食するのは剣呑となるのである。

だが、食いだすと苦も無くひとりで食え

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