2025年もあん餅雑煮から！
新しい年が明けましたね！
我が家は生粋の香川県人。成人して関東で別々に暮らしている長女と長男も正月はあん餅雑煮の準備に余念がありません。
香川県にUターンしている私も、実家であん餅雑煮を食べて今年をスタートしました！
近ごろは、テレビ等の報道もあり、香川県の郷土料理のあん餅雑煮はメジャーになりつつありますが、まだまだチャレンジした人は少ないのではないでしょうか？
最近では都内にあるアンテナショップや香川県出身の人が営む飲食店では期間限定で食べることができるようになっています。
甘じょっぱいテイストが、癖になるお雑煮です。
