221129 ポワロのグラタン

グラタン
この暖かな響き

オニオングラタンスープ
マカロニグラタン
ほら
暖かな気持ちに
ナって来たでしょう？

僕ぁグラタンが
大好きナのです(･ᴗ･)v

グラタンを嫌う人は
あまり見ないなぁ

嫌いって人は
グラタンの具だとか温度とか
付帯して来るモノを
嫌って居て
天火で焼き色を付ける
この調理技法自体を嫌ってる人
視た事が無いです

でも明日
そんな人に会うかも知れません

どんなグラタンが好き？
手前味噌で申し訳ないが
僕ぁ
ポワロのベシャメルグラタン
大好きです( ◠‿◠ )

用意するのは
太いポワロ
小麦粉にバターとミルク
パンチェッタかベーコン
グラタンに欠かせない
チーズとパン粉にミルク
…( ･_･)あれ？
コレだけですね
後はアセゾネ
道具は
グラタン皿
鋳鉄のグリル
ソースパン
…( ･_･)あれ？
コレだけだな