トルコの家庭料理を広めたい！素敵なレシピ本のご紹介♡
先日のYahooニュース記事です。青砥ミキさんによるトルコ料理のレシピ本が5月27日から発売されています。トルコの家庭料理の魅力がたくさんつまった本です！
青砥ミキさんはインスタグラムで、以前からトルコの家庭料理を素敵な写真と共に発信されており、私もフォローさせていただいています。
フォロワーさんがたくさんいるにも関わらず、時々レシピについての質問をダイレクトメッセージで送ると、いつもいつも丁寧にお返事くださいます☺️
トルコに嫁いだ嫁たちの味方
私含め、トルコ人と結婚した日本人女性たちには食に関する共通の悩みがあります。
①トルコ人夫が日本食を食べてくれない。
②トルコ料理をどうやって作るか分からない。
③トルコ語のレシピが分からない。
このような日本人嫁たちの救世主が、青砥ミキさんのトルコ料理レシピなのです。
青砥ミキさんはインスタグラムの投稿で、トルコの家庭料理を全て日本語で書かれています！しかも工程の写真付きで！！丁寧なお人柄が全てに滲み出ています。
これぞトルコ料理！レシピ網羅
今回出版された本には、こんなカテゴリーでレシピが掲載されているようです。
•スープ、野菜料理
•肉、魚料理
•ごはんもの、粉もの
•軽食、朝食
•スイーツ、ドリンク
※青砥ミキさんのインスタグラムでは更に詳しい目次が掲載されています↓
私も既にトルコの家庭料理の魅力を知り、多くの人にそれを伝えたいと思っておりましたので、大変恐縮ですがnote界隈で宣伝させていただきました。（青砥ミキさんご本人に確認済みです）
ぜひ皆さんのお口、いや、もはや胃にやさしいトルコごはんの魅力が届きますように！🇹🇷
（ライラン20日目）