プロの選択 シーフードミックス300g(2)
味評価 7★★★★★★★☆☆☆
前回アヒージョにしたシーフードミックスの残りでシーフードスパゲティを作った、味付けはオリーブオイル、ニンニク、塩
剥きえび、いか、剥きあさりを国内工場でミックスし製造した商品です。乾燥防止に氷の幕(グレーズ)をかけております。
メーカー / プロの選択
販売単位 / 袋
規格 /（内容量）300g
最終加工地 / 日本(主原産地は異なる場合がございます。)
ケース入数 / 30袋
お召しあがり方 / 冷凍のまま、カレー、シチュー、炒め物等にご使用下さい。
■原材料
えび(輸入)、いか、あさり、食塩／調味料(無機塩等)、(一部にえび、いかを含む)
■アレルギー
えび・いか
■添加物表示
調味料(無機塩等)
所要時間（9分）
スパゲティを凍ったまま沸騰した鍋に入れる、解凍するだけでいいので2、3分でOK
その間にフライパンにオリーブオイルをひき、凍ったニンニクを刻み入れ弱火でしばらく焦さないようにかき混ぜる
次にシーフードミックスを凍ったまま入れ適当に炒めながら塩で味付けする
良きところで茹で上がったスパゲティをフライパンに移し絡ませながら水分を飛ばし出来上がり
感想
エビはプリっと、あさりもしっかりと形を保ち鮮度がいい
イカは少し硬く弾力はなく鮮度がないように感じた
まあ冷凍なのでこんなものだろうし、エビとあさりは生のものを使用したと言ってもよい食感であった
しかし味はやっぱり薄い、特にあさりのうまみが感じられなかった
イカは無味無臭で存在感はなし、具材のごろごろとした料理の見た目はいいが肝心の海の味が薄め
ニンニクとオリーブオイルと塩で底上げが必要
うまく調理すればもっと具材を生かせるような気もするがこれが今の限界
ボリュームがありそこそこ美味しかったのでよし！
ご馳走様でした！
食費（税込526円）
プロの選択 シーフードミックス 300gのうち150g使用
407円（税込）
日清製粉ウェルナ マ・マー THE PRO ラウンドアップスパゲティスーパーハード 1.6㎜ 塩ゆで（250g×5個のうちの1個）
119円（税込）
今回トッピングしたもの
