マガジンのカバー画像

食に関する豆知識・お役立ち情報

47
私の記事の中から食に関する豆知識や、おすすめの食材・商品をここにまとめていきます!
運営しているクリエイター

2023年7月の記事一覧

味覇(ウェイパー)で作ったラーメンは実際どうなのか?

お世話になっております。食×ITの複合作家・内田です。今回は調味料の検証結果をレビューしたいと思います。 前から気になってたんですが、ウェイパーのここみると、ラーメンが作れるって書いてあるんです。これまだ1回も試したことがないので、どんなラーメンになるのか?を試してみました。 それでは準備するものです!更に今回はヤマキの「ラーメンが旨くなるだし粉」も使った「調味料全開なレシピ」で考えてます。 ※分量は1人前を想定 ①鍋に水300mlを入れて、沸騰したら以下を溶かしいっ

一度食べてみたかった「味仙炒飯の素」を試しに買ってみた!

お世話になっております。食×ITの複合作家・内田です。今回は台湾料理で有名な「味仙」の炒飯の素を試しに買ってみました。 この味仙の炒飯の素はAmazonとかで買えます。 これ台湾料理風の辛い炒飯の素なんですが、美味しいとの噂をあちこちで聞いていたので、一度食べてみたいと思っていたんです。 ・・という訳で、この炒飯の素をAmazonで買って炒飯を作ってみた結果、どんな感じだったのかを記事にしてみました! まず、準備するものはこんな感じでした。 長ネギは輪切りとかみじん