自炊という健康法３

江戸時代に書かれた修身録という本がある

医食同源
腹八分目　米（炭水化物）は少なめに
うわべの美食は寿命を縮める

著者の水野南北は粗食を中心に74歳まで生きたとか

200年前にもう答えは書かれている
食事に対する考え方をシンプルなルールで自制したい