七草がゆ作ってますか？今年は七草にひとこと物申したい！

1月7日と言えば七草がゆですが、みなさん七草は知ってますか？
年に1回しか食べる機会がないので、毎年覚え直ししている方も多いかもしれませんが、
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ
覚える順番に決まりはありませんが、一般的に浸透している順番です。

毎年スーパーで七草セットを買いますが、この機会に物申したい！

七草セットの七草たちよ・・
しなしなの状態だとどれが何の種類か区別しずらいです！
そしていつもはこべらの量が多い、ごぎょうとほとけのざはもっと量が欲しい！

七草を使って食育をする保育園や小学校もあると思いますが、状態が悪い・量が少ないと大人も子どもも区別が難しくなります。
絵本や紙芝居のイラストを見る方がわかりやすいですが、実物との差は歴然です。
だからこそ、七草セットの七草はシャキッと生き生きした状態であって欲しいです。
本物を見て触れる機会も少ないので、年に1回の機会を逃さないように。

おかゆが苦手な人は、具材を炒めてふりかけにしたり、うどんやそばに入れたり、七草ごはんや七草うどんにしても食べやすくなりますよ。

七草がゆは年末年始に食べすぎ、疲労した胃腸を休めるためにある日本の伝統行事。
仕事始めの時期で、気づけば7日過ぎていた！なんてこともあるかもしれませんが、毎年忘れずに食べておきたいですね。
みなさま1年間健康でいられますように。