ジャガイモ、掘り始めました

一ヶ月以上続いたトウモロコシ収穫ラッシュが落ち着き、今度はジャガイモ掘りを始めました。

今年のジャガイモ畑は土壌処理剤がほぼ効かず、雑草が生い茂る畑となってしまい頭を抱えていました。が、町内の農家さんからチョッパーを貸してもらったことで、収穫の目処がたったのです。

「さて、今年の雑草に紛れてひっそりとしていたジャガイモさんたちはどんなものかな？」

恐る恐るデガーで掘り上げてみると。

なかなかいい感じ。

キタカムイはよく採れた去年と遜色ない感じ。去年はほとんど収穫できなかったキタアカリは去年を大幅に上回るできです。インカのめざめもなんだか大きめ。

さいこうファームではトラクターで掘り起こしたジャガイモを手拾いしています！

なかなかいいできな気がします。
ボジョレーヌーボー的に言うと、
「新規就農の奇跡と言われた昨年のジャガイモに勝るとも劣らない、10年に1度の当たり年」
といった感じです

地上では雑草に負けていたジャガイモたちは、地下では不屈の成長を遂げていてくれました。良かった。

ということで、ことしもさいこうファームの新ジャガ出荷を始めます！

キタアカリ、キタカムイ、インカのめざめの不屈のジャガイモ３種セットをネットでも販売していますので、ぜひ食べ比べてみてください！比べてみるとジャガイモってそれぞれ個性があるんですよ。

BASEで野菜の予約販売始めています！noteのストアタブもしくは下記リンクからぜひご覧くださいませ！

さいこうファーム オホーツクビホロ powered by BASE

最後まで読んでいただきありがとうございます。東京から北海道オホーツクの美幌町に新規就農した４人と１匹家族の農業、子育て、おすすめスポットなどをほぼ毎日更新しています。もしよろしければ「スキ」「フォロー」をお願いします！
（登場人物）
ぼく：東京大学で農学博士取得後、ベンチャーで８年勤務。その後、北海道で新規就農。
幸枝さん：ぼくの妻。北海道大学で生命科学修士、ぼくと同じベンチャーで同期入社。２０１５年に結婚。
つむぎ：４歳の長男。北海道で元気いっぱいに成長中。電車、働く車、飛行機など乗り物大好き。
スピカ：３歳の猫。女の子。網走の病院で保護されていたところからぼくの家にやってくる。
櫂：０歳の次男。長男が騒ぎ回る横で、どっしりと寝ている大物感を漂わせる。
かなでちゃん：さいこうファームに住み込みスタッフとして来てくれた落ち着いた雰囲気の優しい女の子。カブで北海道を回るというワイルドな一面も。