【リュウジさんの至高のレシピアレンジ1】「怠惰な至高のジャーマンポテト」
この本は家庭科の教科書にすべき
「カレー・肉じゃが用野菜ミックス」は本当に便利
「カレー・肉じゃが用野菜ミックス」は既に切られたジャガイモ、ニンジン、玉ねぎが入っております。
これで包丁を使わずに済みます。
【レシピ】
材料
「カレー・肉じゃが用野菜ミックス」1袋
ベーコン 50g
オリーブ油 小さじ2
にんにく 2かけ
A
コンソメ（顆粒) 小さじ1
バター 10g
ブラックペッパー たっぷり
塩 適量
手順
1 ベーコンを調味料はさみでザキザキ切る
2 フライパンに油を熱し、ベーコンを中火で炒める。焼き目が付いたら鍋に寄せ、「カレー・肉じゃが用野菜ミックス」を加えて中火で炒める
3 じゃがいもに焼き目が付いたらAとにんにくを加える。香りが出たら全体を混ぜ、黒コショウをふる
4 全体がカリっとなったら、味を見て足りなければ塩を加える
所感
もうちょいカリカリにすべきでしたが、おなか空いていたのでさっさと終わらせてしまいました。
良かったらお試しください!
