薬膳レシピ『りんごとサツマイモのほっこりレーズン煮』

りんごのポット焼きに飽きてきた時に、なんとなく小さなリンゴが食べたくなった時に思いついたメニュー。砂糖を入れていないのにレーズンとリンゴの甘さが、さつまいもと相乗効果になって、おいしい一品になりました。

さつまいものは食物繊維が豊富なうえに、プロビタミンCという熱にも強いビタミンCが豊富で風邪予防にも効果的。
食べ過ぎ予防にもいいです。

レーズンは造血効果が期待されます。

甘いものが食べたい時の間食用にもオススメ。

簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。