今日のベーコンエッグサンド。

画像1 ハンバーグ挟むほどは美味しくないだろうと思ってたら、予想より旨くて満足できました。ホットコーヒーにもアウ~。フライパンにサラダ油ひいて長いショルダーベーコン1枚を二つに切って並べて焼き、溶き卵を落としてふたして焼き上げる。良い感じに焼いたトーストを二つに切ってマーガリン塗って、その上にベーコンエッグとレタスを載せる。ソテーオニオンドレッシング・マヨネーズ・ケチャップを適量、冷凍パセリを飾る。

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