GWがちのみウィークに向け、本気の仕込み

注 本日テレワーク出勤です。

その昼休み。明日からGokkuriWeek、GachinomiWeekの始まりなので、今晩から呑むわよ、と仕込みまくりました。

キンメダイと九条葱を炊いたん

日本酒たっぷり。味付けはシンプルに塩。

250円！

仕上げにフレッシュな九条葱をのせ、熱したごま油をじゅっとかける仕上げにしようかしら。ああ、妄想がとまらない。

先日１００円で買った九条葱をひたすら刻みます

生で保存。

九条葱醤油も仕込んじゃう。

韮醤油ではなく葱醤油。ぐふふ。
赤唐辛子は高知で買いました。

昼休み蛍烏賊仕入れ

　兵庫でも大きいでしょ？関東で売っているものより、関西だとものがいいんです！兵庫＜福井＜富山の順のお値段となります。

　っと今日も今日とて蛍烏賊を買ってしまったので、、、添付の酢味噌が貯まるのよ。。。あの、世の皆様はどうしているんですか？そんなに皆さん酢味噌使い升？

　え？そもそもそんな毎日蛍烏賊を買わない？

　。。。

酢味噌コレクション

今まで冷蔵庫保存でしたが、諦めて冷凍庫保存にしました。あ！わたくしに会う予定がある方とか会いそうなかたとか、高知、宮城の方は「持ってきて！」と言われれば持っていきますよ。無料プレゼント。

ひたすら目玉、背骨、くちばしをせっせととります

あ、とった方の画がでるので、気を付けてください。

こんなんとれます

ホタルイカの目玉って気になると思う方いらっしゃると思い升が、背骨もわりとあるのでとるのお勧めいたします。

京都の里芋を京都は丹後の煮干しで炊きます

塩は宮城の伊達な塩です。

奈良のいとこん、能登の赤紫蘇塩、そして明太子でのたらこん

うっひょひょ！