ルーマニア流BBQ
こないだ夫のルーマニア人同僚宅で
BBQに誘われ行ってきました！
昼から同僚夫婦と一緒にスーパーへ買い出し。
ルーマニア版『コストコ』のような会員制
スーパー、SELGROS
で食べきれないだろ！？と思うくらいの大容量パックのお肉とビールを買い、
早速BBQの準備へ。
夫同僚宅のお家はルーマニアらしい普通の民家です。
外には庭と畑があり、庭には葡萄の木がいい木陰を作っています。自家製ワインにするんだって。
（日本では酒造免許がないと作れないけどルーマニアは大丈夫らしい。というか酒造免許あるけどグレーゾーンらしい。すごいね。笑）
最近は30℃以上と暑い日が続いているルーマニアですが、お宅の中はクーラーがなくても涼しさを感じるお家でした。
女性たちはサラダやフライドポテトの準備、男性は肉焼き係と準備を進めます。
私は見よう見まねでお手伝い。
ちゃちゃっと作り終わり、同僚奥様とのんびりお喋りしながら家の中でゆっくり。
男性陣は庭でグリルを広げ、ミチ（ルーマニアの伝統肉料理。ハンバーグとソーセージのあいのこみたいな。）と豚肉を焼き上げます。
焼き上がって、いざ食べるぞ！！！と
言うところで、、、、食べない？？？なぜ？？？
なんと、焼き上げてからみんなで集まり普通にランチとして食べるよう！
んんん〜〜、私はやはり焼き上げすぐの肉を食べるBBQが好きらしい。笑
てか、もうここまでで3時すぎなんよ。笑
お腹ペコリンコの私は同僚奥様と出来ていたポテトをつまみ食い。
男性陣すまぬ。
それでも、みんなで集まって食べた炭火BBQ肉は
なんとも美味しかったです！！
しかもミチは今まで食べたミチの中で1番美味しかったです。
（レストランで食べると結構塩辛いんです。しかしビールに合う。笑）
そしてやはり、大容量パックは全部食べきれず。
食べきれないのもルーマニア流だ！！という夫同僚。笑
なんともその明るさがルーマニアらしい。笑
焼き上げたお肉はお持ち帰りでいただき、
お家で刻んでスープにしていただきました。
（炭火で焼いたからか、結構柔らかくてスモークの香りで美味しかった！）
日本とちょっと違う！？ルーマニア流BBQ、次は同僚家族宅のキャンプ場で開催予定です！