ゆきさんちのヤスウマい飯 #32 『豚と水菜のもろみ味噌炒め』
こんにちは、ゆきです。
我が家では、夏休みといえば
生のきゅうりに
もろみ味噌をつけてまるかじり！
トマトに砂糖をつけてまるかじり！
という、まるかじりイベントが
定番なのですが
もろみ味噌が余ってしまう問題が
発生していました。
ご飯作りにも使えたら良いよな～と
思って考えてみました。
通常のお味噌でも美味しいと思うので
ぜひ作って食べてみてください♪
用意するもの
＜材料(2食分)＞
豚肉………………150g
水菜………………半束
＜調味料＞
にんにく………………5センチ
塩コショウ……………少々
【A】もろみ味噌…大さじ2
【A】ごま油、酢…各小さじ1
作り方
①【A】の調味料をはかっておく。
②フライパンに豚肉を広げる。
③にんにくを加えて軽く火を通す。
④水菜を加える。
⑤はかっておいた【A】の調味料を加える。
⑥塩コショウで味を調えたら、出来上がり。
レシピのダウンロード
安くてウマいレシピは、他にもたくさん。
次のマガジンにまとめていきますので、
ぜひ活用してくださいね。
Instagramでレシピ動画も配信中です！
「ゆき」プロフィール
食費を節約しながら美味しく食べられる「ヤスウマい飯」をご紹介！作り置き可能で、野菜もたくさん摂れるおかずが中心です。低賃金で食費にお金が割けない中で作っているご飯です。一人暮らしの献立やお弁当おかずのご参考にどうぞ。20代最後の一人暮らし、心にゆとりのある日々を過ごしたいです。