コーヒーにどハマり中
最近、すっかりコーヒーが生活の中心にある。
服や音楽を差し置いて、完全にコーヒー。
毎日コーヒーのことばかり考えています。
毎晩飲むくらいお酒が好きだった僕が、今は毎晩コーヒーを飲んでいる。
コーヒーと出会い、完全に人生が変わったんです。
実を言うと僕は、2ヶ月前まではコーヒーがそこまで得意ではなかったんです。
ブラックコーヒーを飲むと、お腹が痛くなったり、苦味が不快に感じたり、鼻水が出たり。
ミルクが加われば苦さは抑えられ、症状も出なかったので、主にカフェラテを飲んでました。
僕にとってコーヒーといえば朝のスイッチを入れるために飲む物で、特に味には深くこだわりはなかったし、全く知識も無かったんです。
毎朝、勤務先の目の前のファミマのコーヒーを飲むくらいのもの。
緊急事態宣言が発令している期間、どうしても外出の頻度が減り、自宅で過ごすことが増えてきたとき、ずっとだらだらして1日が過ぎていくことが多かった。
そんなときはコーヒーでスイッチを入れたくて、朝起きて近くのコンビニにコーヒーを買いに行くのが日課になっていました。
そこで、思うわけです。
「自分で淹れればいいんじゃない?」と。
そこからはひたすらググりました。
まずはコーヒーメーカーかハンドドリップか。
コーヒーメーカーだと淹れるのが簡単だしカフェラテも作れる。
価格帯も幅広い、、、ハンドドリップも面白そうだし、、、
コーヒー系のYouTube動画も沢山観て、考えた結果、ハンドドリップを選びました。
理由は、こだわり派の自分に合いそうだし、ハンドドリップってなんかカッコいいから。
当たり前です。カッコよくなりたいんです。
調べるうちに、やはり豆を挽いて淹れるコーヒーは格段に美味いということも知りました。
初めて豆を買い、コーヒー器具を揃えてハンドドリップを始めたのが約2ヶ月前の10月7日。
Amazonで熟考して購入したブラジルのコーヒー。
初めて淹れたコーヒーの感想は
「うめえ、、」
豆を挽いてすぐに飲むブラックコーヒーはこんなに美味しいんだと感動しました。
コンビニや缶のコーヒーってどれだけレベルが低いのかを知りました、、、笑
そこからはひたすらチャレンジ。
豆も買いまくり、色々なドリップレシピを試したり、動画を観まくり、日々勉強中です。
美味しいし、身体にも良い影響が出ているし、何より面白い。
色々と書きたいのですが、また後日、、笑
今後は、服だけではなく、コーヒーについても書いていきたいと思います。
では。
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