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横顔 239 渋谷並木橋のサンドイッチ店バイミースタンドのバインミー「バイミー」をテイクアウト

今日のランチはバインミーです。

動画を再生しながら本文をお読みください。

渋谷・並木橋の人気サンドイッチ店、BUY ME STAND(バイミースタンド)です。

BUY ME STAND のインスタグラムはこちら。

今回は店名がついたバインミー(ベトナムのサンドイッチ)、バイミー 1000円(税込み)を頼みました。コールスローサラダと、希望すればコーヒーはまたは紅茶がつけられます。私はホットコーヒーにしました。

事前に電話で注文し、出来上がり時間にお店まで取りに伺い、代金を支払い持ち帰ります。

家に帰って、いただきます。

デリバリーボックスをあけると、オープンサンド状態のバインミーが現れます。具材が色鮮やかで、見た目だけでもう美味しそうです。

レモンをしぼって、具によくかけます。

バインミーを手に取り、具をパンではさみこんで、口を大きく開けてかぶりつきます。

なますの酸味とパクチーの爽やかさが、最初に口の中にひろがります。

まったりとした豚肉のチャーシューの旨味と、なめらかなマスカルポーネの味が次にやってきて、これはもう「うまい!」としか言いようのない世界が訪れます。

固すぎず柔らかすぎないパンも、うまさを引き立てます。

すっきりとうまいホットコーヒーやコールスローサラダで口を休めながら、がつがつと完食しました。

旨いバインミーで満たされたランチタイムでした。ごちそうさまでした。



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