横顔 180 代官山のカフェ、ペルズコーヒー＆バーの自家製プルドポークサンドイッチをテイクアウト
今日のランチはプルドポークサンドイッチです。
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代官山のカフェ、PELLS COFFEE&BAR（ペルズコーヒー＆バー）です。
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本日は自家製プルドポークサンドイッチ 1200円とハンドドリップコーヒー500円（税別）を頼みました。
プルドポークはアメリカのBBQでよく食べられる料理で、豚肉をほろほろになるまで火を通したあと細かくほぐしたもの。余分な脂が落ちているためヘルシーで肉の旨味が楽しめる料理です。
電話で注文し、出来上がり時間に取りに行き、代金を支払い持ち帰ります。
家に帰って、いただきます。
デリバリー用の黒いボックスですが、サンドイッチが大きいため完全に閉じられておらず、テープで止めてありました。ちょっと面白いです。開くと、紙袋に包まれたプルドポークサンドイッチと、副菜のサラダが現れます。カラフルで美味しそうです。
サンドイッチをひとつ手に取り、口を大きくあけてかぶりつきます。紙に包んであるので、手が汚れずにすみ、食べやすいです。耳付きのパンにしょっぱいプルドポークとシャキシャキのレタス、半熟の目玉焼きが挟まれ、粒マスタードソースが塗られています。じっくり煮込まれたプルドポークは柔らかく、目玉焼きと合わさりまろやかに感じられます。
副菜の野菜サラダもそれぞれ違うドレッシングでいろんな味を楽しめます。
ハンドドリップのホットコーヒーはすっきりとして飲みやすいです。
美味しいプルドポークサンドイッチで充実のランチタイムでした。ごちそうさまでした。
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