横顔 382 肉のヒマラヤEXPRESS渋谷店の登山丼（牛赤身丼）をWoltでデリバリーして食べてみた
今日のランチは牛赤身丼です。
動画を再生しながら本文をお読みください。
赤身ブロック肉専門店、肉のヒマラヤ EXPRESS渋谷店です。
こちらは、肉のヒマラヤ 焚火家（たきびや）渋谷店のデリバリー用の屋号のようです。
肉のヒマラヤ 焚火家 渋谷店のウェブサイトはこちら。
今回はデリバリーアプリの Wolt（ウォルト）で、牛赤身丼 1000円（税込み）を頼みました。トッピングで、半熟卵 200円、ふわふわ雪山（チーズ） 300円 を追加しています。Woltによる配達手数料 99円が別途かかります。
Woltアプリで注文後、1時間後に届きました。今日は天候が悪いため配達が遅れたようです。こういう日はしかたありませんね。雨の中配達ありがとうございます。
Woltの紙袋で届けられました。
牛赤身丼の具材とごはんが2段になったどんぶり型の容器、アルミホイルに包まれた半熟卵、チーズの入った容器、タレ（やみつきバター醤油）の容器、です。
ごはんの上に牛赤身肉をならべ、まんなかに半熟卵を落とし、タレをかけ、粉チーズを全体にかけます。
チーズの量が意外と多く、こぼれそうになりました。
半熟卵を潰して、牛肉をひとつ箸でつまんで、たまごと合わせ、口にはこびます。
うーん、やわらかい！！
オーストラリア産ブラックアンガス牛の赤身肉を炭火で炙った名物「肉のヒマラヤ」を食べやすいサイズにカットした肉が、脂が少なくさっぱりとして、たいへんやわらかく美味です。
タレのやみつきバター醤油がコクがあり、肉とごはんにマッチしています。
そして、特筆すべきはふわふわ雪山（チーズ）です。粉チーズなのですが、一般的に想像する粉チーズではなく、ほんと文字通りふわふわです。さらさらの雪のように軽く、赤身肉にすばらしいアクセントになっています。
あまりもの旨さに脇目も振らずにガツガツと食べ進み、完食しました。
たいへん旨い肉のヒマラヤに登頂し満腹になりました。ごちそうさまでした。
デリバリーアプリ【Wolt】を使ってみたい人はこちらの招待コードをどうぞ→ U2BFQ
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