横顔 184 間借りバインミー店マンチーズサイゴンのしっ鶏ハムバインミーをテイクアウト
今日のランチはバインミー（ベトナムのサンドイッチ）です。
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バインミー専門店、MUNCHIES SAIGON（マンチーズサイゴン）です。
MUNCHIES SAIGON のインスタグラムはこちら。
現在お店を出すために修行中で、渋谷東のサイダー＆ビアパブ CIDER SHACK（サイダーシャック）に間借りして、主にランチタイムにバインミーを販売するそうです。
バインミーは2種類あり、今日はしっ鶏ハム 700円（税込み）を頼みました。
店頭で注文し、出来上がりを待ち、持ち帰ります。
家に戻って、いただきます。
テイクアウト用の包装が、片側が開いていて、花束のようでおしゃれです。包装紙は油紙が使われています。
開くと、鶏ハムやパクチーが挟まれたバインミーが現れます。パンがかなり大きいです。
口を大きく開けて端からかぶりつきます。フランスパンなのでかなり固く、噛みごたえがあります。鶏ハムは名前どおりしっとりと柔らかいです。スイートチリマヨソースはピリ辛です。レバーは特有の臭みがなく、食べやすいです。
たいへんボリュームのあるバインミーで、おなかいっぱいになりました。ごちそうさまでした。
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