2024年4月の記事一覧
『アルジャーノンに花束を』
書籍情報なぜ読んだかX（Twitter）で、最近また人気がでているとかでてないとかというポストをみた。そして、名作というのは聞いていたので読んでみた。
記憶に残ったこと長年読まれている名作ということもあり、深い本であった。
※以下を書くにあたり、適切な単語選びができていない場合もあるが、これらの単語を使うことに差別の意図はありません。
知的障がい者としての実体験を、知的障がい者じゃなくなった当
『肉ビジネス 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める肉の教養』
書籍情報なぜ読んだか肉を食べること自体は好きだが、肉業界の裏側は全然しらないなとおもって読んでみた。（あと表紙がかっこよかった。）
記憶に残ったこと肉に関して「もともと用語として知っていたもののちゃんと理解してなかったもの」について知ることができた
A5ランク
松阪牛、神戸牛などのブランド牛の定義
ロースやカルビと呼ばれているものがどういものを指すか
肉とホルモンの流通の違い
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