チョコマーブルパンを焼く男
こんにちは
イエローです
12月になったとおもったらもう年末です
年末と言ってもいつもと変わらない日々を過ごしています
11月に新たな家に引っ越しました
中学3年の長男との生活が落ち着き
受験生の親としては落ち着いた環境を整えてあげたいと思い
学校や塾が少しでも近いほうがいいので
良さそうな物件を見つけ引っ越しました
それまでは海の近くでサーフィンに行きやすいところ
と思っていましたが、さすがに部屋がせまくて
引っ越しを機に
掃除機を買ったり
オーブンレンジを買ったり
少し生活をグレードアップさせました
掃除機は部屋の数が増えたこと
オーブンレンジは長男ができたてのパンを食べたいというので
そしてオーブンレンジが届いてから
毎週のようにチョコマーブルパンを焼いています
昔一緒に住んでいたときによく作ってあげてて
その美味しさを覚えていたようです
そのときは薪ストーブの料理にはまっていて
朝からストーブでパンを焼いてました
今考えるととても贅沢な時間を過ごしていたんだと思います
今は今でそれはそれで贅沢な時間を過ごしていますね
毎週、チョコマーブルパンを焼いていますので
3年ぶりに作ったチョコマーブルパンはとても美味しくて
懐かしくて
いろいろ思い出してしまいました
それは長男も同じことなのかな
でも彼にはきっといい思い出なんだろう
毎週のようにチョコマーブルパンを作ってほしいとお願いされるようになりました
パンを作るのは好きだし
コンビニやスーパーで売っているパンを食べないことにしているので
パンを手作りすることに抵抗はありません
強力粉３００ｇ
バター３０ｇ
砂糖６０ｇ
塩4.5ｇ
イースト６ｇ
卵と牛乳210ｇ
これらを混ぜてこねて
こねはじめはコナコナで
だんだんべどべどになって
不安にならずに自信をもってこねつづけると
さっぱりした生地になります
毎回不思議だなって思います
バターがいい感じに溶けたり
手捏ねがそうさせるのか
よくわからないけど
ホームベーカリーは置く場所もないので
しばらく必要なさそうです
チョコシートは
ココアや強力粉、コーンスターチ、卵白、砂糖、バターを混ぜて
レンジで温めたり、混ぜたり、板チョコいれたりして
作っていきます
先週はそういえば彼女にも食べてもらったりして
とても好評でした
そのときはコーンスープとかも作ったんだけど
今日、長男にコーンスープ飲みたい
と言われたんだった
こんなふうに
手作りのチョコマーブルパンを作ることで
長男が少しでも楽しい時間を過ごしてくれればそれでいいなって思います
すごいコストがかかるわけじゃないし
わたし自身、パンを作る時間はとても有意義だと思っていて
発酵させる時間に家の掃除をしたり、洗濯をしたり、お風呂掃除をしたり
いい週末の使い方になっています
チョコマーブルパンってわたしがとても好きなパンの一つで
なんで作り始めたのかきっかけは忘れてしまったんだけど
そんなむずかしくもなく、かつとても美味しいし見た目も楽しい
長男にとってどんな思い出があるんだろうか
ちょっと気になっているけど
あんまり知らなくてもいいかな
わたしにとっては
家族みんなでいたときの思い出なんだけど
きっと元妻さんはあんまりよく思ってなかったんだろうなと推測します
あんまり食べてくれなかったし
朝から薪焚いて、それでパン焼いて
子どもたちと楽しく過ごしてるのが疎ましかったのかもしれないな
それはそれで苦い思い出なんだけど
子どもたちにとって
父親の料理や母親の料理
それぞれ思い出があるんだろうな
最近仕事に追われている感じがあって
気持ちと体力に余裕がない
今日は朝、海に行くこともできなくて
いつも通り犬の散歩をして
パンこねて、朝食作って
部屋の掃除をして
パン焼いて、お昼ごはん軽く食べて
ふと考えたことがありランニングにいって
ゆっくりお風呂に入って、軽く食事をとって
ふと考えたことは
昨日給料日だったんだけど
思いの外、たくさん入ったから
なんか満足してしまって
離婚してから３年間、お金に苦労したわけじゃないけど
余裕があったわけでもなく
それでも一人で３年間過ごしていくなかで
しっかり努力して来たことが
今、こうして実を結んだのかなって思うと
まだまだこれから頑張ることも必要だと考え直したり
４０過ぎて公務員から一般企業に転職する人
って意外と少ないし、リスクがあるだろうし
そういう挑戦をすることができたのも離婚したからだとも思ってて
でもTOEIC受けたり、他の資格取ったりしながら過ごして本当に良かったと思っていて
お金がなくて遊んだりすることもできなかったからひたすら勉強していたんだけど
今、ひとり親になってみて
日々の時間の余裕がなくなっているのを実感している
それを子育てのせいにすることなく
むしろ子どもにまだまだ成長する父親の姿をみせたい
まだまだ自分に厳しくあろうとする
そんなふうに思えた週末でした
ひとり親になってから
残業の日は夜ご飯分としてお弁当を作ったり
定時で帰る日は簡単な食事を一緒にとったり
親子の時間を大切にしたいと思ってます
一緒に海に行ったり、スケボーしたり
映画を見に行ったり、買い物したり
模試の結果に喜んだり
美味しい鍋のレシピを探したり
来週は次男が遊びに来るのでまた
パンを焼くことになるだろう
そのときはコーンスープも一緒に添えて
良い時間を過ごせればいいな