#7鎌倉ぐらし-（もと）ダイソン女子が２人いる家-

2018年9月7日 00:09

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ウェブマガジン「鎌倉めぐり荘の暮らし」
シェアハウスめぐり荘のメンバー：リーダーきむにぃ、ヒーラーさゆりさん、料理人ほっしゃん、私やつぽんの4人の暮らしを、ゆるゆる綴ります
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親知らずを抜いたばかりで、固形物が食べられないやつぽんです。せめておいしいごはんの写真を眺めたい…

ということで、先日の #ほしゃめしです。
どどん！

▼お品書き

◇野菜たっぷりおかずプレート

カジキマグロのスパイスピカタは、枝豆とミントのソースでいただく。枝豆に爽やかなミントの風味がついていて、白身のお魚にぴったり！

コールスローと三種の芋サラダは、スパイスがきいているので、ひとくち食べるごとにちょっと違う、にぎやかでおいしい味がする。

ナスの梅ソテーはほっしゃん手作りの梅酢で味付けしたそう。まろやかなすっぱさで、ミョウガが合いすぎる。

◇とうもろこしのマルタリアーティ

ほっしゃんの手打ちパスタ。
マルタリアーティはイタリア語で「適当に切った」という意味なんだって。

きむにぃが山梨で買ってきた”ももより糖度の高い”とうもろこしが主役なので、味付けはオリーブオイルとお塩のみでシンプルに。お好みで、パラっとチーズを振りかけて。

美味しすぎて、食べすぎた。（次章参照）

◇ダルスープ

初めて聞く名前の料理だけど、インドのスープなんだそう。これもスパイスがきいていて、野菜がたっぷりとれる一品。

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今日の食卓は、ほっしゃんと私の2人。

ぽん：はあぁーおいしかった。しあわせ。

ほしゃ：すご、あの量のパスタぜんぶ食べたん（笑）

ぽん：だっておいしいんだもん。大食いゆえに、「ダイソン」ってあだ名ついたことあるし。

ほしゃ：え！うちもなんやけど…。

ぽん：えっ。まさかそれは、「吸引力が変わらない」くらいよく食べるからという理由で....？

ほしゃ：そうそう。掃除機みたいに吸いこみ続けるから。

ぽん：まじか。同じニックネームの女の子に初めて出会った。それいつごろ？

ほしゃ；高校から大学にかけてかな。

ぽん：だよね、あのころダイソンはやってたもんね。（ほしゃぽんは同世代）

ほしゃ：まあ、今はあまり食べなくなったんだけどね。

ぽん：たしかに。私もあの頃よりはだいぶ小食になった。でもさ、その食への興味が今の仕事につながってるって考えたらさ。ダイソンは原点だね。

ほしゃ：まあね笑

※ほっしゃんはいろんなことに自信がないらしいのだけど（料理でさえ）、おでんくんを描くことだけは誰にも負ける気がしないんだって。

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