【体験】お口の健康のために食茶してみた
はじめに
日本茶は飲んでも食べても健康に良いです。肥満や認知症の予防効果が確認されているだけでなく、予防歯科への効果も期待されています。
お口の健康は生活習慣がカギです。お酒のような酸性度の高い(pH4あたり)飲み物を毎日摂取したり、日頃の歯磨きを怠ると、虫歯や歯周病にかかりやすくなります。
私は去年から今年にかけて日本茶を淹れた直後の茶殻を食べたり、粉茶と呼ばれる煎茶を粉にしたものを料理に活用しました(食茶を続けました)。
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