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児島のうどん

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意外と知られていないが岡山県倉敷市児島にはうどん屋がたくさんある。 児島は縫製業が盛んな土地で、香川から移住者が増えたことが理由である。 そんな児島のうどん屋を紹介していきた…
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#地元

児島のうどん"いしはるうどん"

児島のうどん"いしはるうどん"

ここの名物は天ぷらうどん!

ご覧の通りエビ天の迫力がすごい!

カリッカリに揚げられたえび天。

このえび天をつゆにつけると

ぱちぱちじゅわーっとつゆが踊りだすほどのあつさ

このアクションと迫力は他にはない。

なので、児島の方がお客様をまず連れて行くのはこのいしはるうどんである。

子供も大人も楽しませてくれる一品だからだ。

麺は太麺でやわらかく

つゆは優しい味付けである。

このボリ

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