やっぱり小麦粉より米粉❣️

こんにちは☺️
食卓セラピスト|やのまりです🙋‍♀️

今日もキラキラしてる🤩✨？

今回は小麦粉と米粉について！

栄養、身体について改めて学ぶようになって
やっぱり市販のものより
手作りが安心❣️って思い
なるべく！
おやつも手作りするようになった✨

そして
やっぱり、小麦粉より米粉！

みんななんとなく
小麦粉より米粉の方がいい❣️
って分かってると思うんだけど〜

どうかな？？

米粉ってね！

ダマにならないし
ベタベタしないし
扱いやすいよ✨

洗い物も楽〜＼(^^)／

一つ注意なのは
米粉の種類によって水分の吸収率が違うこと。

レシピ通りに作っても
仕上がりが変わることがあるから
レシピに指定のメーカーが書いてあったら
同じものを使うといいですよ✨

一昔前は米粉ってあまり馴染みがなくて
少しお高めのイメージもあったし
お店にもあまり置いてなかったように感じるけど
最近は必ず１つは置いてある気がする✨

みんな健康に意識が向くようになり
色々と気付き出している人も多い証拠❣️
って思ったりもします(^^)

小麦粉も値上がりしてるし
米粉もそこまで高く感じないかも✨？

小麦粉から米粉にチェンジして
キラキラ✨LIFEしていこ〜＼(^^)／

小麦粉と米粉の違いや特徴については
また次の記事で🙋‍♀️✨