ご挨拶

夫婦でキッチンカーを開業して2年目。まぁ、なんとか食っていけてるし、月間売上も昨年より130%増で推移しているので、立ち上げ時期は何とか乗り越えられたのかな。やりたいけどやれてない事が、まだまだ沢山ある状況。アウトプットする前にやらなくてはいけないことをやりなさい、と怒られそうですが、こん詰めると心が疲れるのでnoteを初めました。

キッチンカーを開業する前、開業した現在も、分からないこと、疑問に思うことをインターネットで調べるのですが、キッチンカー事業周りの情報がまぁ少ないこと。車を売りたい会社さん、フランチャイズに加盟して欲しい会社さん、出店場所を仲介する会社さんなどが発信している情報は散見されますが、やはりキッチンカーで生計を立てる個人事業主とは目的が違うので情報の信用度が正直欠ける。なのでこのアカウントでは、キッチンカーを初めようとしている方、既にキッチンカーを開業されている方向けに役立つ情報を、同じキッチンカー個人事業主目線で発信していきます。

自分の頭の中の整理のため、切磋琢磨できる同業者さんとの交流のため、後はうまくいけば少しだけお小遣いが稼げたら、を目的に更新していきます。
よろしくお願い致します。

2024.9.13