【ぬか漬け日記】今が旬！はぐら瓜

皆さん、こんばんは！
ぬか漬け&ぬか床ソムリエ
美人秘書山崎です。

梅雨が明けましたね。いよいよ夏本番！
暑くなると体力と気力が奪われがち（笑）
そんな時、私は塩を強めにしたぬか漬けで
夏の暑さをしのいでいます。

今の時期、待ってました「はぐら瓜」

柔らかくて瑞々しいはぐら瓜は
成田山参道でもお馴染みの鉄砲漬けや
あっさりと浅漬けにして美味しい瓜。
ぬか漬けにしても美味しいのでは?と思い
我