日本産ホップイベント「Cheers to HOP‼」に行ってきました。

東急東横線　日本大通り駅　徒歩6分にあるTHE WHARF HOUSE YAMASHITA KOEN（ザワーフハウス山下公園）@the_wharf_house_yamashita_koen で開催されている日本産ホップイベント「Cheers to HOP‼」に行ってきました。

こちらのイベントは「ビール界のDIVA」（私が勝手にそう呼ぶことにしました）である、五十嵐　糸さん@beeregoist　がプロデュースしています。

こちらは10/15（火）～10/31（木）の期間限定で、日本産ホップを楽しめるイベントとなっており、イベント期間中は、日本産ホップを使用したビールを製造しているブルワリー5社のクラフトビールと、日本産ホップを使用したアレンジ料理を楽しむことができます。

■ビール
・SPRING VALLEY JAPAN ALE <香> @springvalleybrewery_official
・横浜港北フレッシュホップエール @yokohamabeer
・PROUD BREW 2024 My First Lager @revo_one_
・Farm to Glass 2024 @numbernine_brewery
・Harvest Hop 2024 @shonanbeer

■料理
・富士山ホップ　IPA餃子　980円
口に入れたばかりのときは、普通の餃子ですが、後からしっかりとした苦味が来ます。

・スモークサーモン　日本産ホップのマリネ　980円
ホップがちりばめられていますが、香りがとてもいいです。

・フィッシュ＆チップス　日本産ホップのタルタルソース　1100円
ホップの素揚げが入っており、ガツンとした苦味を楽しむことができます。タルタルソースもホップの風味と苦味をしっかりと感じることが出来るので、つける量で味わいを調整出来て楽しいです。

夜景もキレイで最高です！！！

2回にわたるトークセッションも開催！されますので、みなさんもぜひ日本産ホップへの理解と情熱を深めながら、乾杯してみて下さい🍻

以下、THE WHARF HOUSE YAMASHITA KOENさんのInstagramより引用
≪トークセッション第1弾！≫
「YOKOHAMA BEER×古川原農園」（済）
日時: 10/17（木）17:30～18:00
クラフトビールを醸造する @yokohamabeer さんと日本産ホップを栽培する古川原農園さんが『ビールの個性に欠かせない「ホップ」とは？』を語ります！

≪トークセッション第2弾！≫
「REVO BREWING×神奈川大学」
日時: 10/24（木）11:30-12:00 / 17:30-18:00
神奈川大学の屋上でホップを栽培する生徒さんたちに新たな試みについての経緯や学生の方視点のビールやホップへの思いを語っていただきます!

なお両日MCには、ビール大好き動画クリエイターの古賀麻里沙さん @arisa_koga19871216 が登場！

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