豆ごはん

最近は大豆と白米を混ぜた豆ごはんを続けている。

走る人間にとっては継続的にタンパク質を摂る必要もあるので、如何に手軽にとれるか、ということをポイントに考えた結果が自分的には豆ごはん。

塩をひとつまみ入れて前の日から仕掛けておく。特に水で戻すこともせず炊いているが、充分に柔らかく美味しい。

味噌汁、納豆、キムチ、豆ごはん。朝はそんな感じ。
昼夜はそれに肉や魚を追加する感じかな。

体調は特に問題ない。
やっと暖かくなってきたので、天気が良い日は積極的に外で走りたい。