鶏とアボカドの胡麻醤油だれ
毎夜晩酌時のごはん写真を撮ってもう10年以上になるけれど、過去の献立写真が後々役立つ時がある。新しいレシピに挑戦すること多いけど、何度も作って覚える方ではないので、過去に作った料理も結構忘れてしまう。
この晩酌の献立が気に入ったのでメモ_φ(･_･
和洋中が混ざってて家ごはんならでは。
いつかの30日の献立で参考にして欲しい ＞未来の自分
・鶏とアボカドの胡麻醤油だれ
中華料理店のつまみの一皿で出てきそう。山本ゆりさんレシピ本から。
簡単なのにお店かデリの味。
・キャロットラペ
我が家の常備菜。最近毎日食べてます。
あまりの粒マスタードの消費の早さに、ついに845g入り瓶で購入。
・青梗菜とハムの豆乳ミルク煮
・胡瓜の醤油麹漬け
胡瓜に関しては塩麹より醤油麹の方が好み。