【スープ弁当日記13】携帯パクチーがあれば
すごく気になっていたスープ「なすと豚肉のエスニック風スープ」。夫が家にいるときは作れない、ナンプラーもパクチーも厳禁なのです。今日は家にひとりだったので絶好のチャンス。思ったよりクセなく旨味あるスープでした。食べるときにパクチーぱらり。
オリジナルレシピでは生パクチーですが、もっと手軽にスパイス瓶。パクチー苦手な家族がいる家でもこれなら安心ですね。（「朝10分でできるスープ弁当」より https://amzn.to/2PYtCld ） すごく気になっていたスープ「なすと豚肉のエスニック風スープ」。夫が家にいるときは作れない、ナンプラーもパクチーも厳禁なのです。今日は家にひとりだったので絶好のチャンス。思ったよりクセなく旨味あるスープでした。食べるときにパクチーぱらり。 オリジナルレシピでは生パクチーですが、もっと手軽にスパイス瓶。パクチー苦手な家族がいる家でもこれなら安心ですね。（「朝10分でできるスープ弁当」より https://amzn.to/2PYtCld ）