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今、住まわせてもらっている場所は、 美しい水が流れる川がところどころにあります。 今日は泳げる川へ遊びに行った。 自家用サウナを持っている方がいらしてくださり、 川に入って体が冷えたら、サウナであったまって最高だった。 新婚旅行で行った、フィンランドを思い出したな〜 フィンランドまた行きたいな〜 近くで採れたよもぎをお湯で煮出し、そのよもぎ湯を熱々の石にかける。 蒸気はとっても熱いんだけど、よもぎの良い香り。 今日の手作りは、カンパーニュでした。 なかなかうまく焼けな
畑でたくさん採れたトマトを、トマトケチャップと、ドライトマトにすることにした。 今日はドライトマト作り。 黄色と赤のトマトがたくさん〜〜〜。 太陽が照り初めて急に色づいたトマト。 今回はオーブンで作ったけれど、天日干しでもやってみたい🌞 できあがったら、アサクラのオリーブオイルにつけておく。 ここのオリーブオイルがとてもおいしくて。 もうこれだけで美味しいのだけど、パンに入れて焼こうと思います🍞 おいしくて、パスタなどにも使ってしまいそうだな〜🍝 そして今日はパン
長ーい雨が終わって、夏。 みなさま、どんなふうにお過ごしですか？？ 家の近くの畑では、 たくさん植えたトマトが色づいて獲れはじめました。 たくさん獲れて食べ切れないから、トマトソースにしよう。 冬もパスタのソースとかにして楽しめるかしら。 『昔食べた、トマトで作ったトマトケチャップが美味しかったんだ。オムレツを作ったらそれにのせて食べるのが楽しみだった。』 と教えてくれた方がいて、ケチャップづくりにも興味が湧いています。 パプリカを植えたことを忘れて、 ピーマンだと勘違
