「眠れなくなるほど面白い　糖質の話」　〜正しい知識を覚えて健康に生きよう〜

どうもこんばんは！今回は「眠れなくなるほど面白い　糖質の話」のまとめを話していきたいと思います！

流れ

「糖質をとりすぎると起こること・その原因」
「糖質はとらなくてもいい」　
「するべきこと」
・栄養価のたかい食品をとる
・ジュースと揚げ物は特に気をつける
・水をこまめに取る
「まとめ」

「糖質をとりすぎると起こること・その原因」
まずまず、糖質とは・炭水化物・お菓子の砂糖・ジュース・に多く含まれるものです。このようなものをとりすぎると、「太る・病気のリスクが上がる・ふける・集中力低下・イライラする・脳と体のパフォーマンスダウン・中毒になる」などのことが起こります。この中でも、原因の一つになるのは「中毒になる」ということです。中毒になるというのは、糖質を取るとドーパミンという「脳に快楽を与えるもの」が出てやめれなくなっては食べてまたドーパミンが出ると言う「悪循環」になります。
そもそも、なぜ糖質が悪いのかと言うと、「血糖値を激しく上昇させるから」です。血糖値は、糖質を取ると上がり、取らないと下がると言う性質があります。この「上がり下がりが良くなく」、脂肪がついたり体に負担がかかったりします。なので、先ほどいったようなデメリットがおこります。ちなみに、血糖値が下がると眠たくなります。これが、食後に眠たくなる理由です。眠たくなってくると、集中力が下がってパフォーマンスが落ちます。
ここで、さっき言った「脂肪がつく」というのは「見た目」だけではなく、悪いものの住処になります。体脂肪は悪いものが溶けやすい性質を持っているからです。ここで言う悪いものとは、「水銀・ヒ素・カドミウム・ベンゼン・フタレート」などです。悪いものが住んでしまうと、「体が不調」になります。

「糖質はとらなくてもいい」

実際のところ、「エネルギー源は糖質だけではない」です。体が使うエネルギーは主に二種類あって、「ブドウ糖・ケトン体」です。ブドウ糖は、「体脂肪・肝臓・筋肉」にあり、「グリコーゲン」と言う名前です。ケトン体は、「体脂肪・脂質」からできるものです。要するに、「糖質をとらなくてもエネルギーは作れる」と言うことなのです。しかも糖質は野菜や肉にも多少はありますので、炭水化物は全然減らしてOKです。
おすすめの食事としては、「タンパク質。脂質」をしっかりとっている食事です。なぜなら、タンパク質は、「骨・筋肉・血管・爪・髪・皮膚」」を作るもので、「ホルモンや酵素の原料」で、脂質は「人にある約37兆個の細胞膜を作る原料」で「体を作る」ことに大きく関わっていて大事です。
先ほどにも話した脂質ですが、脂質は糖質と違い、「血糖値は急に上がらず満腹感をえれるもの」で非常におすすめです。

「すべきこと」

・栄養価の高い食品を摂る
これは、前にも紹介した通り「野菜・全粒穀物・豆類・果物・ナッツ類・魚・鶏肉」です。逆にあまり摂るべきではない食品は、「お菓子・加工肉・揚げ物・ファストフーズ」です。

・ジュースと揚げ物は特に避ける
先ほどでもあまり摂るべきではない食品にも出てきていた「揚げ物」ですが、「ジュース」は出てきていませんでした。「出てないからいいや！」ではなく、ジュースこそ本当の「悪魔」なのです。なぜジュースが体に悪いのかと言うと、「糖質が高い」からです。おまけにジュースは液体なので、「吸収が早い」です。これは食べ物より血糖値が上昇します。ちなみに、野菜ジュースや微糖の缶コーヒーは糖質が高いのでお勧めはしません。揚げ物は、「AGEs」と言うもので、簡単に言うと「老けさせます」。

・水をこまめに取る
大体みずは１日に1．5Lから２L飲むのがお勧めです。水をこまめに取ると、代謝を助けて「悪いものが外に出ます」。なので、「脳や体にいい・やせる・美肌・自律神経を整える」などといったいいところがあります。

「まとめ」

「糖質をとりすぎると起こること・その原因」
・起こること　太る・病気のリスクが上がる・ふける・集中力低下・イライラする・脳と体のパフォーマンスダウン・中毒になる　などがある。
・原因　血糖値が上がったり下がったりするから。

「糖質はとらなくてもいい」→ブドウ糖やケトン体などもものでエネルギーは作れるから。食べるなら「脂質」がお勧め。

「すべきこと」
・栄養価の高い食品を摂る　野菜・全粒穀物・豆類・果物・ナッツ類・魚・鶏肉がおすすめ。逆にお菓子・加工肉・揚げ物・ファストフーズはお勧めしない。

・ジュースと揚げ物は特に避ける　ジュースこそ本当の悪魔。揚げ物もだめ。

・水をこまめに取る　大体みずは１日に1．5Lから２L飲むのがお勧め。飲むといいことがたくさん起こる。

今日は「「眠れなくなるほど面白い　糖質の話」」についてはなしてみました。個人的にしてみたことなんですが、「タンパク質・脂質・野菜」でお昼ご飯を食べました。感想としては、満腹考感がえれるのに少ししか食べていなくて、食べ終わった後に頭がすっきりした感じがしました。しかも美味しくて最高でした。なのでよかったら、今日学んだことを生かして皆さんも試してみてくださいね。以上です。