命を滋養するなつめ
棗(なつめ)は約3000年前から栽培されていたといわれ、中国では現在でもポピュラーな果物です。
ドライフルーツ状にしたものはお茶請けにもぴったり。
「1日3個のなつめを食べれば年をとっても老いが現れない(一天食三枣,红颜永不老)」というほど滋養強壮に効果的です。
なつめの薬膳的効能
⚫︎気血を補い、美肌、老化防止、疲労回復、滋養強壮、だるい、疲れやすい方におすすめ。
⚫︎ストレスによる不眠や気分の落ち込みなど心の疲れにも有効。(臓躁症)
養血安神、貧血、睡眠良くない方にgood。
気虚、血虚体質(疲れやすい、貧血)の改善
女性は生理が来たら、貧血気味になるのはほとんどです
中国の女性はほぼ99%の人食べてます。
五性:温
五味:甘
帰経:脾 胃 心
中国の棗の名産地は新疆ウイグル自治区です♪
料理会の時に、水洗い、薬剤で膨大加工、色染め、艶出しは一切されてないの安心安全の天然干し棗を使っています♪
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