薬膳おやつ　黒胡麻杏仁

胡麻杏仁のおやつです～
🌟黒胡麻杏仁：杏仁､胡麻､さときび
🌟白胡麻杏仁: 杏仁､胡麻､さときび 蜂蜜
で作られています♪

とても香ばしくて､美味しいので､家族は大好評。

杏仁の事を少し紹介します👇
杏仁の名産地は、北京の近くの承徳になります。
承徳には「承徳避暑山庄」（チェンデ・ビショ・サンシュアン）があり、清朝の皇帝たちが夏の暑さを避けるために使用した宮殿です。（承德の風水も良い🤩)

杏仁の養生効果と美肌効果があるので、中国の宮廷料理に良く使われていました。

例えば、杏仁豆腐は中国の伝統的なデザートで、中国の宮廷料理としてとても有名。

養生を重視していた慈禧太后（西太后）は
杏仁を美容と健康の食べ物として
積極的に食べました✨✨

薬膳メモ📝

性味　温苦　
帰経　脾　肺　大腸

効能　
１咳止めと喘息の緩和（止咳平喘）
２胃腸の潤し、便を出しやすく（润肠通便）
3肌を潤し、アンチエイジング

#漢方医の父に教えてもらった事
#杏仁